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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters。Le Pâtissier moderne suivi d'un traité de confiserie d。TECNODOM - EVOK90 - Comptoir de pâtisserie / Vitrine。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。ARCHITEXTURE Architexture de la pâtisserie by Aurélien Cohen。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。Manuar of Swedish Handweaving 洋書。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。DIANE MADDEX フランクロイドライト建築の写真集。ご理解いただける方のみお願いいたします。アメリカ空軍遭難専門書 『AIRCREW SURVIVAL』。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 Art Directors' Index to Photographers 14。
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